A Feira das Colheitas 2019 recebeu o selo EcoEvento. O mesmo foi atribuído pela Ersuc – Resíduos Sólidos do Centro, S.A., empresa com a qual o Município de Arouca tem trabalhado no que respeita ao tratamento de resíduos. Os eventos que detêm o galardão do EcoEvento Ersuc são reconhecidos por terem uma preocupação ambiental na gestão dos resíduos e encaminhamento para reciclagem.
Com vista à redução do impacto ambiental resultante do evento e a promoção da gestão adequada de resíduos, a Câmara Municipal de Arouca e a Ersuc promoverão, assim, ao longo dos quatro dias do certame, ações de sensibilização junto dos visitantes, alertando para a necessidade da separação dos resíduos. Serão também disponibilizados sacos coloridos para recolha dos recicláveis e meios didáticos relacionados com a correta gestão de resíduos urbanos.
Sacos com as cores da reciclagem e respetivos suportes serão ainda colocados nas zonas da restauração (tasquinhas e pátio dos petiscos). Os responsáveis das associações e entidades que vão dinamizar estes espaços de comes e bebes irão participar numa formação específica sobre a separação de resíduos. Os resíduos recolhidos serão encaminhados para as instalações da Ersuc, onde serão triados e posteriormente enviados para a reciclagem.
A ERSUC irá premiar o desempenho ambiental, atribuindo um valor em função das quantidades de resíduos entregues. Este valor será recebido pela Câmara Municipal de Arouca, prevendo-se que o mesmo seja canalizado para ações de âmbito social.